Beiarværingen er vår mest kjente ost. 100 % geitemelk fra gårder i Beiarn, modnet ved 12 grader i minimum 6 måneder. Vasket skorpe gir karakter og dype smaker, inspirert av klassikere som Manchego og Pecorino, med sitt eget preg fra lykkelige Beiargeiter. Tildelt sølv i verdensmesterskapet i oster.