Ung hvit geitost med karve
Sæterost Karve 300 g
Ung hvit geitost av 100 % geitemelk fra gårder i Beiarn. Tilsatt tørket karve for et tydelig smakspreg. Lagret ved 4 grader i minimum 3 uker. Vi bruker ren karve framfor blandinger med spisskummin og nellik, det gir en renere og litt mildere karvesmak. Håndskåret og vakuumpakket bit på ca 300 g. Prøv den på grovt brød med appelsinmarmelade!
Modning
Min. 3 uker, 4 °C
Melk
Geitemelk
Vekt
300 g
Smaksnotater
Karve Mild Krydret Frisk
Passer godt til
Knekkebrød Spekemat Akevitt Rugbrød
Andre oster du kanskje liker
Beiarværing 200 g
Signaturosten vår. Modnet ved 12°C i minimum 6 måneder. Vasket skorpe, inspirert av Manchego og Pecorino.
kr 110,-
Ekte Brun geitost 300 g
Ekte brun geitost kokt på geitemelk fra Beiarn. Søt og karamellisert, ren geitesmak.
kr 105,-
Gomm'
Tradisjonell gomme kokt på geitemelk, med rosiner, appelsinskall og anis, toppet med kanel.
kr 80,-